红心猕猴桃食用和药用价值
      红阳猕猴桃具有丰富的营养价值，常食用鲜果对人体有保健、美容、排毒、抗癌功效。被誉为“水果之王”、“维C之冠”。在日本称“美容果、聪明 果”。珍稀品种---红阳猕猴桃红阳猕猴桃皮光无毛，果肉金黄、果心鲜红美丽。口感甜酸清爽、香气浓，具有甜瓜、草莓、柑橘的混合风味和香气，鲜果中有人 体必需的17种氨基酸和维C、B、E和钾、钙、镁、磷等矿物质。红阳猕猴桃最优秀的特征之一是维C含量十分丰富，为155-420mg/100g是苹果的 20-80倍。每天吃1-2个红阳猕猴桃即能满足人体对维C和微量元素的需要。尤其口感优于目前国内外选育的任何猕猴桃品种，猕猴桃不再是“酸果”，有 “红色软黄金”之称。

红心猕猴桃市场前景与效益
1、早果：红阳猕猴桃在优生区域内，中等管理水平下，栽植第二年即开始试果，第四年进入盛果期，比秦美亚特提前1—2年进入盛果期，比海沃德提前3—4年进入盛果期，该品种属早果型品种。
2、丰产：红阳猕猴桃萌芽率63%，成枝率86%，坐果率95%。每花序最高着花8—10个，树势强健，枝量充足，光合营养面积大，成花座果率高，以中短 结果枝结果为主。平均果个94.2克，最大果个135克。第3—4年亩产达1—1.5吨，盛果期亩产在2吨以上，最高3吨。
3、抗逆：由于红阳猕猴桃叶片具革质，厚而黑，单叶面积中等大小，叶片生理性蒸腾作用相对较弱，在抗旱方面优势明显，同时高抗叶片褐斑病，灰霉病，青枯病 等叶部病害。据田间观察，秋季高接换头的新穗条中，翌春调查统计，越冬成活率在85%以上，比秦美亚特嫁接秋穗越冬成活率高33%，表现了较强的抗冻性。
4、高效：红阳猕猴桃在国内处于发展的初期阶段，生产面积有限，上市果品少，目前果品多用于出口，少数国内消费多局限于超市、高档宾馆及送礼，尤其高糖和红肉两大果品特点，在果品加工系列具有极大的潜在优势。
5、耐贮：红阳猕猴桃因其果实固形物含量高，果肉细密，单位体积内有机物质丰富，尽管属早熟品种，但其浆果仍然表现出较强的耐贮性和较长的货轲期。据试 验，在秦美树上高接换头的红阳果实含糖量达到7.0—7.5%时入库（关中地区9月中下旬），在0℃至±5℃条件下，入库果仍然可贮藏至翌春元月至2月 份。
6、特色：目前国内猕猴桃审定品种中，美味系多为绿肉果，中华系多为黄肉或浅绿果肉，红阳猕猴是唯一审定品种的红肉果，而且果面光洁无毛，果形整齐无棱， 是一个很有特色的猕猴品种。红阳猕猴桃摘果期为8~10月份，正好弥补了其它猕猴桃在5~7月份摘果的市场空白。收益分析 红阳猕猴桃主产于四川，由于该品种培育较晚，在国内的种植产量有限，现大部分由中外合资的中新公司、香港的日升公司等收购出口，国内基本没有供应，市场前景巨大。

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